屋檐下掛著兩個大紅燈籠、庭院西側擺著圓圓的糧囤、迎門墻上大大的福字……走進青島西海岸新區寶山鎮白家屯村張培廷家的院門,一股膠東農家氣息撲面而來。廚房里,主人正在忙著制作熱氣騰騰的農家飯,幾個大學生正在用相機鏡頭追蹤著美食制作的過程。
這是青島黃海學院直播電商產業學院的師生正在進行的一場以“回鄉吃飯”為主題的短視頻錄制現場。“回鄉吃飯”是由青島黃海學院和青島西海岸新區寶山鎮聯合打造的一檔以記錄原生態鄉村美食制作過程為題材,以直播與短視頻為展現方式,深度挖掘鄉村美食文化,推介寶山鄉村原始特色的品牌欄目,也是該校深化校地合作,實施“一院一策”“一院一品”,服務區域鄉村振興的舉措。
雙向奔赴聯手打造“回鄉吃飯”
推進鄉村振興,需要群策群力,凝聚各方力量。在共同目標的指引下,青島黃海學院直播電商產業學院與寶山鎮鄉村振興工作隊校地同心、雙向奔赴,聯合策劃推出了“回鄉吃飯”大型直播系列活動。
該欄目通過“直播+鄉村美食”的方式讓觀眾“感受鄉味、追憶童年、留住鄉愁”,以活動引爆流量,打造鄉村美食和旅游打卡地,進而拉動市場消費,壯大鄉村特色旅游經濟,推動美食與旅游的深度融合。“活動將搭載‘互聯網+’快車,從生態、生產、生活、文化等多個維度和視角,全方位展現鄉村面貌,向社會推介寶山鎮的鄉村風貌、鄉土人情和特色農產品”該校帶隊教師徐哲說。
在助推鄉村文旅產業發展和特色農產品銷售的同時,通過實地拍攝、實景直播、實踐鍛煉,也培養了大學生知農、愛農、助農的情懷,提升了實踐操作能力和直播技能水平。欄目自2021年11月啟動以來,連續開展了三場大型直播活動,制作刊發二十余期短視頻產品,參與實踐大學生百余名,影響覆蓋人群數萬人。
實踐育人把基地建在“田間”
“回鄉吃飯”品牌活動的成功舉辦,堅定了雙方開展深度合作的信心,雙方開始規劃將合作向更深層次、更廣領域推進:以電商直播活動為切入點,以服務鄉村為宗旨,建設更加緊密的長效合作平臺,充分發揮各自優勢,推進在鄉村振興、人才培養和創業孵化等方面的務實合作。
2022年3月,由雙方合作共建的青島黃海學院鄉村振興直播基地在寶山鎮白家屯村正式揭牌,學校以基地建設為載體,搭建起大學生直播創業團隊與鄉村振興的銜接平臺,深入推進產教融合、校地合作,鼓勵創業師生腳踏泥土進鄉村、志愿服務到基層、實習實訓到基地、勞動實踐到地頭,以實際行動助推新區鄉村振興和農業農村現代化。
依托基地平臺,該校還開展了鄉村題材短視頻創作大賽,實施“鄉村振興黃海視角”行動。學校組織電商直播等相關專業師生,深入農村,用筆觸和鏡頭講好新時期農民群眾增收致富故事。圍繞寶山鎮鄉村振興、移風易俗、德育銀行等主題,創作一批反映當代農村生活、農民喜聞樂見的文化精品。
助力鄉村振興實施“一院一品”
“回鄉吃飯”是青島黃海學院履行辦學使命,全方位服務鄉村振興的一個縮影。近年來,該校堅持“一院一策”“一院一品”原則,推動實施助力鄉村行動計劃,各二級學院結合學科專業優勢,策劃推出了形式多樣的“走進鄉村”系列活動, 通過“組織搭臺、人才唱戲,示范帶動、人人出彩”,引導帶動青年學生投身鄉村振興的廣闊舞臺,在眾多領域涌現出了一大批助力鄉村發展的典型案例。
該校建工學院2020級學生趙仔豪,發揮專業特長投身家鄉鄉村振興,成立創業公司,先后參與家鄉村莊道路硬化工程、幼兒園教室擴建、七彩繽紛家庭農場、京東山東產業帶自營專區合作銷售等多個創業項目;2021級學生譚力川,疫情期間帶領同學成立創業團隊,在跨境電商平臺coupang開始了鄉村手工藝品的生產與銷售,通過開拓自主創業崗位,創業近一年,已經幫助所在村莊近50名失業人員實現了再就業,并為村集體帶來數萬元的收入。
該校藝術學院環境藝術系主任楊元帥,近年來一直帶領團隊進行鄉村傳統村落保護與規劃方面的研究,與西海岸新區六汪鎮在挖掘村落民俗、非遺文化保護、傳統村落改造方面進行了諸多實踐與合作;
由環境設計教研室王雅茹老師指導、2018級環境設計專業王振軍同學申報的《鄉村振興背景下膠東沿海傳統村落的保護與微更新設計研究——以薛家島南片漁村漁鳴嘴為例》項目獲得2021年度國家級大學生創新創業訓練項目立項。