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          “見”有所思,“學”有所得 ——課程實訓進酒店 協同育人共發展(一)
          發布時間:2023-06-25瀏覽量:1012

          著眼深化創新課堂改革,進一步夯實酒店項目設計業務知識基礎,2023年6月13日,航旅服務系酒店管理專業2021級酒店管理本科1、2班69位同學赴青島融創施柏閣酒店開展課程項目設計實訓。

          在青島融創施柏閣,酒店人力資源部門經理帶學生參觀了客房部,并在過程中詳細介紹房間設施,耐心講解滿足不同賓客多樣化需求的方法路徑。“客房是賓客在酒店逗留時間最長的空間,是酒店的存在基礎,客房服務質量決定著賓客的居住體驗,直接影響著外界對酒店的價值評判。因此,客房的清潔衛生是否到位,裝飾布置是否美觀宜人,設備與物品是否齊全完好,服務人員的服務態度是否熱情周到,服務項目是否周全豐富等因素至關重要。”通過觀聽講解,同學們對客房部的地位作用有了更清晰具體的認知。



          在隨后的講座中,經理向學生們介紹了該酒店的歷史沿革、服務理念和企業文化,并系統講解了五星級酒店的管理模式、運營策略以及行業的未來發展趨勢和面臨的風險挑戰。她強調,“賓客至上,服務第一”,只有提供優質的服務和體驗才能贏得賓客的認可與信任;她認為,“興店之道,要在得人”,只有擁有高素質、專業化的人才隊伍才能推動酒店行業的發展。

          會后,同學們紛紛表示,通過該天實訓,自己對酒店的運營模式、管理方法、服務流程有了更直觀、更深刻、更具體的認識。



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