酒店管理專業是一門實踐性與綜合性并重的學科，聚焦于酒店及旅游服務業的運營管理，涵蓋住宿服務、餐飲管理、旅游規劃、客戶體驗優化等領域。該專業旨在培養掌握現代酒店管理理論、服務運營實務、行業法規及數字化管理工具的復合型人才，使其能夠在全球化旅游經濟背景下，勝任酒店集團、文旅企業及相關機構的管理工作。

酒店管理專業可從事的職業

1. 酒店運營經理：統籌酒店前廳、客房、餐飲等部門日常運營；制定服務標準與流程優化方案；需具備領導力、跨部門協調能力及危機處理經驗。

2. 客戶關系管理專員（CRM）：維護高凈值客戶群體及會員體系；處理客戶投訴與個性化需求；擅長數據分析與溝通技巧，熟悉CRM系統應用。

3. 餐飲服務總監：管理酒店餐廳、宴會及酒吧運營；策劃主題餐飲活動與菜單設計；需掌握食品安全法規與餐飲成本控制方法。

4. 旅游項目策劃師：設計文化旅游、生態旅游等特色產品；開發研學旅行、康養旅居等新興業態；具備市場洞察力與資源整合能力。

5. 收益管理分析師：運用動態定價策略提升客房入住率；分析市場數據優化庫存分配；熟練使用Revenue Management系統及Excel高級函數。

6. 酒店品牌營銷專家：制定新媒體營銷與品牌傳播策略；策劃節慶促銷及跨界合作活動；熟悉SEO、社交媒體運營及內容營銷工具。

7. 國際酒店管理集團管培生：輪崗學習酒店各部門核心業務；參與集團戰略項目執行；要求英語流利，適應跨文化工作環境。

8. 智慧酒店工程師：負責酒店智能設備（機器人、物聯網系統）運維；優化客戶數字化體驗場景；掌握基礎編程及AI技術應用。