活動預告

「中華料理と日本料理」

《中國料理與日本料理》

DIET

皆さん、お元気ですか！

親愛的同學們，第四期日語角活動即將跟大家見面啦！本期日語角活動將會繼續帶給大家更多意想不到的驚喜哦！在日語角歡快的口語交流中，每位參與者都能提升自身口語水平，拓寬國際化視野，讓我們一起享受一段身心愉悅的60分鐘日語角活動吧！

本期主題

「中華料理と日本料理」   《中國料理與日本料理》

中國料理，猶如一幅色彩斑斕、細膩精美的畫卷，展現出豐富的層次與韻味；而日本料理，則宛如一卷簡約而不失雅致的水墨畫，透露出清新脫俗的氣質。盡管兩者在表現手法上各具特色，但它們共同追求的，是對食材本質之美的展現。

中國菜肴，以其多樣的烹飪技巧和變幻無窮的風味組合著稱，力求在色澤、香氣、味道及形態上達到完美的統一。每一款精心烹制的佳肴，不僅反映了廚師深厚的藝術造詣，更是其對傳統烹飪文化深刻理解的體現。從熱炒冷拌到燉煮烤炸，中國菜通過繁復的工藝流程，將食材的特性發揮得淋漓盡致，令人贊嘆不已。

相比之下，日本料理更傾向于采用生食、蒸煮等較為溫和的處理方式，旨在保留并突出食材原有的風味與質地。在日本料理中，每一種食材的選擇和搭配都極其考究，力求與季節變換相呼應，體現出人與自然和諧共生的理念。無論是精致的壽司，還是清淡的刺身，都能讓人感受到大自然賦予的純粹美感。

如果你也對中日料理感興趣的話，那請一定不要錯過這次的日語角活動哦！

活動時間地點

活動時間

2024.11.06 14:00-15:00

活動地點

方塘書屋

不是上課！不是講座！

日語角是一個展示自身日語口語水平的舞臺；是一個能結交到來自全校范圍內各專業各年級對日語學習、日本文化感興趣的愛好者們的平臺；還是一個能夠近距離與語言文化學院日語系所有專任教師和教授們進行會話練習的機遇。

參加者大歡迎！第四回日語角，讓我們不見不散！

第四回 日本語コーナー

「日本料理と中華料理」

キーワード

日本料理（にほんりょうり）日本菜

中華料理（ちゅうかりょうり）中國菜

牛丼（ぎゅうどん）牛肉蓋飯

味噌汁（みそしる）味增湯

刺身（さしみ）生魚片

壽司（すし）壽司

唐揚げ（からあげ）炸雞

天婦羅（てんぷら）天婦羅（炸蝦炸蔬菜等油炸類）

カレーライス咖喱飯

おにぎり飯團

お粥（おかゆ）粥

すき焼き（すきやき）壽喜燒（日式牛肉火鍋）

ラーメン拉面

餃子（ぎょうざ）餃子

マーボー豆腐（とうふ）麻婆豆腐

肉饅頭（にくまんじゅう）肉包子

北京（ぺきん）ダック北京烤鴨

ジャージャー麵（めん）炸醬面

美味しい（おいしい）好吃的

不味い（まずい）難吃的

辛い（からい）辣的

塩辛い（しおからい）咸的

甘い（あまい）甜的

酸っぱい（すっぱい）酸的

例文

１、日本料理が好きですか？中華料理が好きですか？

你喜歡日本菜還是中國菜？

２、日本料理の中で一番好きなものは何ですか。

日本菜中你最喜歡的是什么？

３、中華料理の中で北京ダックが一番美味しいと思います。

我覺得中國菜中北京烤鴨最好吃。

４、味噌汁は健康に良いため、よく家で作ります。

因為味增湯對健康有好處，所以我經常在家做。

５、辛い物が好きなので、中華料理店に行く時、いつもマーボー豆腐を注文します。

因為我喜歡吃辣，所以去中國菜館時經常點麻婆豆腐。