主要承擔《生物化學》課程通過本實驗室的課程實驗教學，本實驗室配備的儀器有分光光度計、酶標儀、電子精密天平、2臺電熱恒溫干燥箱、10臺電泳儀、高速臺式離心機、數顯恒溫水浴鍋、PH計等。可開展的實驗項目有糖類、脂類、蛋白質等生物大分子的分離純化、化學性質和生物活性的鑒定，通過實驗讓學生養成實事求是的科學態度和嚴謹的工作作風。