動畫專業是山東省動漫協會會員單位，青島市動漫協會副會長單位，采取工作室制人才培養模式。培養從事影視動畫策劃、創作、推廣、應用、教學與研究等工作的高素質應用型人才。
戲劇影視美術設計專業培養滿足社會生產、建設、服務、管理等領域新變化、新發展的需要，適應影視行業發展，具有較強社會責任感、創新創業潛質和實踐操作能力，熟練掌握戲劇影視美術設計的基礎理論及專業技能，能從事戲劇影視舞臺美術設計、服裝設計與化妝、道具設計、電視欄目場景設計等工作的高素質應用型人才。
影視攝影與制作專業是青島黃海學院2016年新增本科專業，隸屬于藝術學院，于2016年9月開始招生，目前四屆在校本科生人數近500人。本專業現有專任教師14人，其中包括博士1人，擁有碩士及以上學位教師共11人，比例占70%以上，副高及以上職稱共3人，比例占20%以上。