我校舉行秋季食品安全知識培訓

為切實筑牢食品安全防線，提升食品安全規范管理水平，維護師生身體健康，創建食安校園。10月22日下午，學校邀請西海岸新區食品藥品監督管理局稽查大隊大隊長、餐飲服務監管科科長董殿軍，靈山衛食品藥品監督管理所所長胡靚靚，科長馬寧到校進行食品安全知識培訓。學校黨委副書記、校長助理陳玉水，后勤保障部部長殷錫賢、副部長崔明明、經營管理中心工作人員、餐飲業主和所屬從業人員200余人參加了本次培訓。會議由后勤保障部部長助理楊健主持。

首先陳玉水副書記對食藥局一行領導的到來表示歡迎，闡明了培訓的重要性和參加培訓人員的要求，強調本次培訓是適應學校發展形勢，全面提升后勤服務品質和質量，滿足師生對更好服務需求的形勢下召開的，全面提升服務質量，更好的為教育教學服務。胡所長強調一直以來學校食品安全工作在大家共同努力下平穩運行，保障了師生需求，下一步將更好的為駐地高校做好監督服務工作。

董殿軍大隊長從食品安全法規、食品污染的主要原因、常見食物中毒分類及預防、部分典型案例、把好十關、保障食品安全、做好膳食營養等方面為大家進行了詳細食品安全知識培訓。生動翔實的案例，觸目驚心的圖片，給全體參訓人員上了一堂豐盛的食品安全培訓大餐。大家表示回去之后認真落實培訓內容，切實提高餐飲工作服務質量。