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        1. 酒店專家進校園——賦能國際商學院酒店管理專業學生宴會項目設計

          2024-12-27 1699 作者:魏益,孟亞軍 來源:國際商學院


          12月26日,國際商學院迎來了一場別開生面的企業課堂活動。此次活動以“宴會項目設計”為主題,邀請了青島西海岸喜來登酒店市場銷售總監刑盈盈、人力資源部經理肖曉坤,為2023級酒店管理專業的學生們帶來了一場精彩紛呈、干貨滿滿的知識盛宴。

          活動伊始,青島西海岸喜來登酒店市場銷售總監刑盈盈為學生們詳細介紹了酒店市場的現狀與未來發展趨勢。通過生動的案例分析和數據展示,學生們不僅了解了酒店市場的競爭格局,還深刻認識到銷售部門在酒店運營中的關鍵作用。刑總監還分享了如何通過市場調研、客戶分析和產品定位等策略,提升酒店的競爭力和市場份額。

          緊接著,刑總監為學生們帶來了會議及宴會的全方位介紹。從會議策劃、場地布置到宴會菜單設計、服務流程優化,企業專家深入淺出地講解了每一個細節。學生們仿佛置身于真實的宴會現場,感受到了酒店服務的專業與細致。商務談判環節更是將課堂氣氛推向了高潮。酒店行業的商務談判專家通過模擬談判的方式,讓學生們親身體驗了商務談判的緊張與刺激。從談判前的準備、開場白的技巧到談判過程中的策略運用、僵局的處理,刑總監給予了詳細的指導和點評。學生們在實戰中鍛煉了自己的應變能力和溝通技巧,收獲頗豐。活動的最后,企業專家刑總監為學生們展示正式會議、品牌推廣活動策劃、節日慶典等活動策劃案例。從主題構思、場景布置到音樂選擇、燈光效果,每一個細節都充滿了創意。學生們也深刻領悟到了活動策劃的精髓所在。

          此次企業課堂活動不僅讓學生們對酒店行業有了更加全面和深入的了解,還為他們未來的職業發展奠定了堅實的基礎。國際商學院酒店管理專業的學生們紛紛表示,將珍惜這次難得的學習機會,不斷提升自己的專業素養和實踐能力,為將來的職業生涯做好充分準備。國際商學院也借此機會與酒店行業的專家們建立了更加緊密的合作關系,為學校的實踐教學和人才培養注入了新的活力。未來,學校將繼續加強與企業的合作與交流,為學生提供更多實踐機會和職業發展平臺,培養更多優秀的酒店管理人才。

          初審:林燕       復審:劉奕蔓

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