2月29日，為加強我校餐飲安全管理，學校邀請黃島區食品藥品監督管理局稽查大隊大隊長、餐飲科科長董殿軍，靈山衛食品藥品監督管理所所長蔣健等相關領導來校進行春季開學餐飲安全知識培訓。我校黨委副書記、校長助理陳玉水，后勤處處長殷錫賢，學院飲食管理中心工作人員，食堂業主及所有食堂從業人員參加培訓。培訓會由陳玉水副書記主持。

蔣健所長首先通報了靈山衛食品藥品監督管理所2015年工作的主要情況和2016年的工作打算。董殿軍大隊長從當前食品安全形勢簡介、國內外監管體制、營養與食品安全常識、食物中毒與預防四個方面為大家進行了食品安全知識培訓。

陳玉水副書記在總結發言中強調，希望大家在今后的工作中，將今天所學的食品安全知識用到實處，切實提高食品安全意識，為全校師生提供優質放心的餐飲服務。

培訓會結束后，全體參會人員合影留念。董殿軍大隊長、蔣健所長等還到我校文苑餐廳、學院餐廳等地現場檢查指導工作。