
青島黃海學院開展食品安全宣傳周活動,于6月22日在知新樓一樓東報告廳舉行食品安全專題講座。黃島區食品藥品監督管理局稽查大隊、餐飲科大隊長董殿軍,黃島區靈山衛食品藥品監督管理所蔣健所長、王坤主任,青島黃海學后勤處處長殷錫賢、學生處副處長孫兆忠、工會副主席高菲、督查室李新義主任等領導及各職能部門,二級學院教師代表、學生代表、餐廳從業人員等300余人與會。
殷錫賢處長宣讀食品安全宣傳周活動方案及意義。黃島區食品藥品監督管理局董殿軍大隊長,從當前食品安全形勢入手簡介國內外食品監管體制、營養與食品安全常識、食物中毒與預防四個方面為大家進行了食品安全知識講座。
會后后勤處飲食管理中心組織食堂業主,學習深化董殿軍大隊長的演講報告,從餐飲管理到食品加工流程乃至出售,形成一套新的思路,促使學院餐飲服務水平和能力又有新的提升。
本次活動旨在進一步增強學校師生的食品衛生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,加強學校食品衛生安全知識的宣傳和普及,努力營造“關愛生命,關注食品安全,共建共享食安校園”的良好氛圍。